Da oltre 40 anni, passione e qualità danno vita a un’eccellenza del Canavese.
Venite a scoprire la nostra agrigelateria!
La Storia dell’Agrigelateria:
Tradizione e Innovazione nel Cuore del Canavese
La storia della nostra Agrigelateria artigianale affonda le radici negli anni ’70, quando nel 1978 nasce a Ceretta di San Maurizio Canavese l’Agricola Cerettese, azienda specializzata nell’allevamento di vacche Frisona e nella produzione di latte di alta qualità.
Guidata dai fratelli Luigi, Attilio e Franco, che hanno ereditato la passione per il mondo agricolo dal padre Piero, l’azienda continua a crescere grazie al contributo delle nuove generazioni, in particolare di Marco, figlio di Franco.
Agricoltura Sostenibile e Produzione di Latte di Qualità
Oggi, l’azienda conta circa 350 capi di bestiame, di cui 190 vacche in mungitura, allevate con un’alimentazione controllata a base di mais, erba verde e fieno coltivati direttamente in azienda. Il latte fresco viene destinato a un caseificio locale e, dal 2016, viene anche trasformato nel nostro gelato artigianale e yogurt all’interno del laboratorio dell’Agrigelateria La Porporata.
Un Approccio Innovativo tra Allevamento e Gelateria Artigianale
Unendo tradizione e innovazione, l’azienda utilizza tecniche all’avanguardia per garantire elevati standard qualitativi. Negli ultimi anni, all’allevamento bovino si è affiancato anche un piccolo allevamento di pecore di razza Suffolk, originarie della Scozia, riconoscibili per il loro vello bianco e la testa e gli arti neri.
Capi
di bestiame
Vacche
di razza frisona
Pecore
di razza Suffolk
Cakes
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